sta ima za veceru

25.6.2010

Kapelati

Sastojci:

2 paketa od 250 gr raviola sa mesom

400 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

malo ulja

2 čaše od 2 dcl kisele pavlake

100 gr rendanog tvrdog žutog sira

so po ukusu

1/2 l gušćeg soka od paradajza

prezle za posipanje posude

margarin za podmazivanje

Priprema:

Na malo ulja izdinstati sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati mleveno meso i malo dinstati. Začiniti po želji.
Klasično skuvati raviole.
Četvrtastu posudu (vatrostalnu) dobro podmazati margarinom  i posuti prezlama, pa ređati red raviola, pola količine dinstanog mesa, rendani kačkavalj, pa 1 pavlaka, pa pola količine malo gušćeg soka od paradajza u koji ste dodali (ako nema) origano, bosiljak, peršun, biber, pa opet ravioli, druga polovina mesa, rendani kačkavalj. Treba završiti sa ostatkom soka od pararadajza pomešanim sa 1 celom kiselom pavlakom.
Peći u zagrejanoj rerni na 175°C oko 50 min.

13:03, 26.6.2010 Poslao Anoniman

Ma ovo je fenomenalno ))))