sta ima za veceru

19.6.2010

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

500 gr šampinjona

2 glavice luka

malo belog luka

veza peršuna

2 konzerve tunjevine

suvi začin

beli biber

origano

bosiljak

nana-menta

šnite žutog sira koliko ima kapica šampinjona

Priprema:

Šampinjone dobro operite i odvojte kapice od nožica, pa nožice sitno iseckati.
Crni i beli luk i peršun iseskati u "secku"
Na malo ulja prodinstati mešavinu crnog, belog luka i peršuna. Dodati suvi začin i biber, pa dodati sitno seckane nožice. Malo dinstati sve zajedno, pa dodati tunjevinu iz konzervi(oceđenu od ulja).Sve zajedno promešati i ostaviti da se kuva još jedno 5 min. Dodati bosiljak i nanu (sitno mlevenu)
U poseban sud koji može da ide u rernu poređati kapice i malo ih pospite origanom.
Puniti kapice gornjim nadevom i na svaku stavite po jedan šnit kačkavalja. Peći u rerni oko 30 min.

16:53, 20.6.2010 Poslao bejb

Uh, jako lepo izgleda..

14:22, 25.6.2010 Poslao Anoniman

Probala sam, zaista jedan lagan ručak.
Pozdrav Ani