sta ima za veceru

26.4.2010

Nešto kao proja

Sastojci:

400 gr žutog kukuruznog brašna

100 gr belog pšeničnog brašna

ljuta aleva paprika

maslinovo ulje

so

Priprema:

Izmešati obe vrste brašna, dodati so po ukusu i 1 kašičicu ljute aleve paprike.
Napraviti udubljenje u sredini, pa dodavati mlaku vodu po malo sve vreme mešajući, da dobijete smesu srednje tvrdoće.
Podmažite okruglu modlu prečnika 28cm maslinovim uljem, prebacite smesu u nju, pa rukom razvucite smesu na približnu debljinu od 2cm.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta.
Izmešajte u činijici malo maslinovog ulja i ljute aleve paprike, pa kada je pečeno premažite tom smesom.