sta ima za veceru

6.2.2010

Potaž od graška

Za ovo ledeno jutro malo da se ugrejemo.

Volim da spremam ovakve potaže od povrća. Kod ovoga je jedini problem što je zelene boje, pa Ines nije htela ni da proba, sve se bojeći da sam stavila i spanać, koji ona ne voli. Nama ostalima je stvarno bio odličan.

Sastojci:

1 glavica crnog luka

1/4 manje glavice celera

250 gr graška

1 kocka za supu

maslinovo ulje

so i biber

listići nane

Priprema:

Na par kašika maslinovog ulja izdinstati sitno seckan crni luk. Dodati grašak, celer i 3 čaše vode. Dodati i jednu kocku za supu po vašem izboru. Kuvati sve zajedno 20 minuta.

Kada je povrće skuvano ili sve prebacite u multipraktik ili štapnim mikserom napraviti pire direktno u šerpi. Ako ste smesu sipali u multipraktik, vratite je u šerpu, pa ako je smesa jako gusta, dodajte još jednu čašu vode, dovedite je do ključanja, stavite listiće nane, dobro pormešajte, posolite i pobiberite i poslužite uz vruć domaći hleb.

12:24, 6.2.2010 Poslao bejb

uh, ti bash znash shta nam treba u ovo hladno doba..