31.1.2014
Riba i krompir iz rerne
Sastojci:
krompir isečen na štapiće
2 kašike ulja
krupna morska so
50 gr prezli
kora od 1 limuna
2 kašike peršuna
fileti oslića
200 gr koktel paradajza
Priprema:
Uključite rernu da se greje na 220°C.
Rasporedite sečeni krompir na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje, u jednom sloju. Poprskajte uljem i krupnom morskom solju.
Stavite u rernu. Posle 20 minuta promešajte. Pecite ukupno 40 minuta.
Dok se krompir peče, pomešajte prezle, rendanu koru od limuna i sitno seckani peršun, pa to posolite i u to uvaljajte isečene komade ribe.
Poređajte tako spremljenu ribu u dugi pleh, prelijte sa malo ulja, pa rasporedite i koktel paradajz.
Pleh sa ribom stavite u rernu poslednjih 10 minuta pečenja krompira.
Pošalji komentar
|
{