27.1.2014
Prilog od krompira i šampinjona
Sastojci:
400 gr krompira
200 gr šampinjona
1 čen belog luka
maslinovo ulje
so
ruzmarin
Priprema:
U dubljoj šerpi ugrejte maslinovo ulje i jedan čen belog luka. Ispecite ga sa svih strana da pusti aromu, pa ga izvadite i bacite. Dodajte opran i na kockice sečen krompir. Posolite i uz mešanje pecite koji minut.
Dodajte malo vode, poklopite šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta. Otklopite šerpu, pa kuvajte još 5 minuta. Dodajte i ruzmarin.
Dodajte na polovine isečene šampinjone i bez pokrivanja šerpe uz povremeno mešanje, kuvajte na srednjoj temperaturi još 15 minuta.
Proverite da li je jelo dovoljno slano, promešajte ga i poslužite toplo.
Pošalji komentar
|
{