4-Aug-2008
-
Pečeni krompir sa slaninom
Još samo neka salatica....
Potrebno:
- 1 kg krompira
- 50 gr slanine
- 2 manje glavice crnog luka
- 1/2 veze peršuna
- 5 kašika ulja
- so, biber
- 250 gr sitnog sira
Opran krompir u ljusci kuvajte oko 20 minuta. Ocedite ga,ostavite da se ohladi i očistite od ljuske. Slaninu isecite na tanke komadiće. Očistite luk i sitno ga iseckajte. Operite peršun,ocedite ga i sitno iseckajte. Ostavite po strani oko 2 kašike peršuna,a ostatak pomešajte sa kašikom ulja i sitnim sirom. Dodajte so i biber.
Ohlađen i dobro prohlađen krompir isecite na tanke kolutove. Zagrejte ulje u tiganju u kome ćete ispržiti slaninu, uz mešanje,pazite da ne pregori. Potom je izvadite(na salvetu) iz tiganja i u ovoj masnoći pržite krompir dok ne dobije zlatnožutu boju. Dodajte so i biber.Ako spremate ovu količinu krompira,moraćete iz 2 ture da pržite. U poslednju porciju krompira dodajte crni luk i izdinstajte ga. U tiganj sipajte sve krompire i dodajte slaninu. Sve pospite preostalim peršunom i servirajte sa malo sira koji ste predhodno pripremili.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao Anoniman
|
|
ja to pravim sa mnogo belog luka. naseckam pa dodam pred sam kraj. tek da zamiriše. i na masti, obavezno.
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
|
a koga ne mrzi, može da iseče tanko kačkavalj pa da naređa na krompir da se rastopi.
|
| Permanent Link
|
| Poslao dipi
|
|
Odlican recept Minja ............ mogla bi da probam i sa bjelim lukom , obozavam ga .
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
|
ovo sam pravila i vrlo je ukusno.ali mene nesto drugo zanima.gde je mina.kad god da otvorim stranu ovo je posledni recept,zar nam vise ne salje novi ukusni recepti ili ja imam problem sa otvaranje stranice?
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
DiPi,bice odlicno i sa b.lukom 
Anoniman,Minja je celi mesec na odmoru...
Juce sam dosla iz Grcke par dana u Makedoniju, a za vikend idem u moje lepo Kraljevo 
Bice novih recepata od sledece nedelje ))
Pozdrav !
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}