Saturday 22 July 2006

- Dnevni bioritam ljudskog tela obuhvata tri faze: Od podneva do 20:00 idealno je vreme za jelo, od 20:00 do ranog jutra traje proces apsorpcije hranljivih sastojaka, a od 04:00 do podneva eliminacija štetnih materija iz organizma. Prilagodimo li ishranu tom bioritmu, svome telu činimo veliku uslugu.

- U periodu eliminacije najbolje je jesti samo voće jer je bogato vodom pa pomaže čišćenje organizma. Osim toga lako je svarljivo, pa nam ostaje više energije za jutarnje i dnevne aktivnosti, a crevne resice neopterećene varenjem, upijaju sve vitamine i minerale iz voća.

- Od voća do prvog konkretnog obroka trebalo bi da prođe od tridesetak (za laganije voće, poput jabuka) do 45 minuta – za slađe voće poput banana i krušaka.

- Za ručak i večeru možemo jesti ono što volimo – ali tako da ne kombinujemo ugljene hidrate i belančevine. Za razgradnju belančevina u želucu potrebna je kiselina, a za razgradnju ugljenih hidrata – baza. Jedemo li ih istovremeno (npr. meso i krompir) trošimo više energije na varenje, koje traje i do osam sati. Loše svarena hrana zatim ulazi u creva gde trune, zbog čega se stvara neugodan zadah (stari Kinezi npr. po mirisu daha su proveravali da li je čovek zdrav).

- Dobro je ručak ili večeru početi supom jer ona daje osećaj sitosti. Ako je supa od mesa ili riblja, bilo bi bolje da se jede bez testenine.

- Uz meso, najbolje živinu ili ribu, najbolje je jesti povrće (pirinač i krompir lošija je kombinacija u odnosu na ostalo povrće), jer pravilno kombinovana hrana u želucu se zadržava do četiri sata – upola kraće nego negativna kombinacija.

- Hleb se jede sa malo maslaca (najbolje biljnog npr. od kikirikija). Margarin, donedavno smatran zdravom zamenom za maslac, odnedavno se našao na crnoj listi.

- Kombinacija dvaju različitih ugljenih hidrata, hleba i pekmeza ili hleba i meda, zatim graška i pirinča ili testenine i pasulja, dopuštena je samo onima koji nemaju višak kilograma.

- Večera neka bude do 20:00, jer tada počinje proces apsorpcije koji ne valja ometati.

- Želite li u toku popodneva ili večeri pojesti voće, neka od obroka prođu bar tri, a ako ste jeli meso, četiri sata. Posle nepravilne kombinacije trebalo bi sačekati bar osam sati.

- Napade gladi posle 20:00 stišajte pirinčem na vodi, barenim krompirom ili voćem. Izaberite!

- Tokom obroka nije preporučljivo piti vodu jer tako razređujemo želudačne sokove, što ometa proces varenja. Čašu vode možete popiti tek posle obroka.

- Jednom nedeljno dobro je pročistiti organizam hranom koja sadrži veliki procenat vode. Kako 75% organizma čini voda, ta hrana je veoma korisna. Dakle, izaberemo jednu vrstu voća i jedemo ga koliko želimo. Možemo piti i sokove ali nezaslađene.

- Izbegavajte post pijući samo vodu jer ona ne sadrži vitamine poput voćnih sokova. Uzimanjem preteranih količina vode telo gubi elektrolite, što rezultira suvom kožom, umorom, vrtoglavicom i sl.

- Nipošto nemojte mršaviti uz pomoć diuretika i laksativa. Sredstva za ubrzavanje metabolizma remete srčani ritam, a sredstva protiv gladi sadrže amfetamine, što vas može dovesti u zavisnost i depresiju.

- Ne brojte kalorije – to je zamorno i ne efikasno.

- Morate da se bavite nekim sportom, kojim želite, bitno je da vam godi.

- Ukoliko „zgrešite“, nema razloga za očaj, već sutra možete da jedete samo voće i povrće.

- Ne opterećujte druge svojim stilom života. Ponude li vas pršutom i sirom, nemojte svima objašnjavati zbog čega to ne valja jesti sa hlebom. Ćutite i jedite: već sledeći dan bićete disciplinovani i ispraviti grešku.
objavio: Spadalo u: 20:39
kategorija: Kuhinja i zdravlje obavesti prijatelja | Komentara: (5)
Ovo zvuci sasvim ok ... nikada nisam voleo da jedem hleba i mesa ... nekako mi nije prijalo... moze samo meso, a moze i samo hleba sa necim od gore onako ... na tanko... nije frka, samo da nije zajedno ... samo ... da li to u casovima vazi za sve ? sta bi bilo sa ljudima koji tipicno ustaju oko 11h pre podne a nikada ne lezu u krevet pre 02:00 ? da li za njih dodati 3-4 sata na ovo u prilogu ili se buditi za prvi obrok ?
Poslao Anoniman u 20:33, Friday 24 November 2006 | Link | |
zdrav zivot je da jedes sta ti se jede i kad ti se jede...
Poslao zvezdana u 21:15, Friday 24 November 2006 | Link | |
ja vazda kažem da se ničim ne treba opterećivati. Samo mi preostaje još i da to primjenim
Poslao jullie u 22:10, Friday 24 November 2006 | Link | |
Zaboravio si da pomenes najzdravije pice na svetu a to je JOGURT.
Med se podrazumeva kao i jaja.
Mene su ucili u skoli:
"Svakog dana jedno jaje snagu daje"
Poslao Anoniman u 23:55, Saturday 25 November 2006 | Link | |
Zaboravih, ja helb nas nasusni jedem sa puterom
a ne sa maslacem. Otkud ti to maslac?
Poslao Anoniman u 23:58, Saturday 25 November 2006 | Link | |