|
29.4.2010
-
RIZI BIZI i piletina sa karijem
Rizi bizi i piletina sa karijem

Porebno:
!/2 pileta u komadima
300gr.pirinca
200gr.pecuraka
200gr.graska
1 glavica crnog luka
2 sargarepe
1/2 case belog vina
vegeta, so kari
Na malo ulja isprziti parcice piletine koje prethodno osolimo vegetom i karijem. Gotovo meso izvaditi iz tiganja, a u toj masnoci proprziti crni luk. Kad je on skoro gotov dodati pecurke, sargarepu i grasak, kratko proprziti i naliti belim vinom. Dinstati na laganoj vatri, dok vino ne ispari. Oprati pirinac, pa ga dodati u povrce i naliti vodom da ogrezne. Kuvati na tihoj vatri. Zaciniti jelo po ukusu vegetom, biberom....Ja sam ovog puta, pravila bez pecuraka, i odlicno je ispalo.
Sluziti sa piletinom i nekom dobrom salatom.

|
Pošalji komentar!
:: Obavesti prijatelja!
|
|
|