|
19.4.2010
-
TORTILJA na srpski nacin
Tortilja na srpski nacin.
Umesiti testo za tortilje: 1/2kg. brasna,50gr.masti, oko 150ml.vode i malo soli.Podeliti testo na 6 kuglica i svaku oklagijom razvuci na velicinu tiganja u kojem cemo peci tortilje.
Kore przimo na vrlo malo ulja sa obe strane,kao palacinke.
Fil: 1 veci komad pilecih grudi ( moze i teletina) iseckamo na kockice , dodamo mesavinu zacina, malo bibera, persuna i proprzimo kratko na malo ulja( lepse je na maslinovom). Proprzeno meso izvadimo iz tiganja, a u toj masnoci dodamo sitno iseckanu glavicu crnog luka. Kad luk omeksa, dodajemo 1 sargarepu i 2 zelene paprike iseckane na kockice. Vratimo meso u tiganj i dodamo 2 oljustena i naseckana paradajza. .
U drugoj posudi skuvamo 100gr.pirinca, pospemo mesavinom zacina i dodamo 2 kasike soja sosa. Sjedinimo sa povrcem .
Tortilje savijemo u oblik korneta, napunimo filom i serviramo na listu zelene salate. Po zelji mozete ih dodatno ukrastii kecapom, rendanim kackavaljem, pavlakom....... U fil mozete dodati i drugo povrce koje volite(grasak, kukuruz...).
|
Pošalji komentar!
:: Obavesti prijatelja!
|
|
|
![](<div align="center"> <a href="http://www.svetbiljaka.com" target="_blank"><img src="http://www.svetbiljaka.com/baneri/Baner6.gif" width="120" height="60" border="0" /></a> </div>)
Poslao Anoniman
--> <a href="http://www.histats.com" alt="page hit counter" target="_blank" > <embed src="http://s10.histats.com/432.swf" flashvars="jver=1&acsid=1089896&domi=4" quality="high" width="112" height="75" name="432.swf" align="middle" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" wmode="transparent" /></a> <img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?1089896&101" alt="web site hit counter" border="0"> <!-- Histats.com END -->){kind=link}