Najbolje kiflice
Umesiti testo od1kg brasna,3kasicice soli, 3 kasicice secera,3 male soljice ulja 1 kocke svezeg kvasca i 0,5l toplog mleka.
. Ostaviti testo na toplom da naraste, pa ga podeliti na 4 jufke. Svaku jufku razviti oklagijom sto tanje i iseci na 16 delova.
Na svaki deo naneti fil po zelji (sir, sunku, kecap...) uvijati u kiflice i redjati na margarinom podmazan pleh.
Svaku kiflicu premazati zumancetom, posuti susamom i staviti po parce margarina.
Ostaviti da kiflice u plehu udvostruce svoju velicinu, pa ih peci 15-20 min,na 220C.
Ove kiflice mozete spremiti i nekoliko dana ranije. U tom slucaju samo ih malo zapecete, da dobiju zuckastu boju. ostavite da se ohlade, stavite ih u kesu, pa u zamrzivac. Kad vam zatrebaju,poredljate ih u pleh i odmah dopecete, bez ikakvog odmrzavanja.
Bice podjednako ukusne i fine kao da ste ih sad umesili.
Dobra fora za razna slavlja. Necete se umoriti tog dana,ako na vreme spremite ove kiflice.
Moze i bez susama,kao ove na slici(moje dete ga ne voli)
|