Sa testom od badema i kakaa i posuti listićima badema i šećerom.
za testo: 250 g brašna, 1 ravna kšč. praška za pecivo, 20 g kakaa, 150 g šećera, 2 vanilin šećera, malo soli, malo cimeta, 1 jaje, 200 g maslaca, 100 g mlevenih badema /// za premazivanje: 5 kaš. kondenzovanog mleka i vode, 100 g na listiće rezanog badema, 50 g finog kristal-šećera.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Dodati redom ostale sastojke i umesiti glatko testo.
Ostaviti ga da miruje na hladnom oko 30 minuta. Zatim ga tanko razvaljati i modlom vaditi zvezde različitih veličina.
Poređati ih na pleh sa papirom za pečenje i premazati ih mešavinom mleka i vode. Posuti bademima i šećerom.
Peći u zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 8 minuta.
|
