RECEPT RIBLJA CORBA
Riblju corbu kuvm obicno u kotlicu i zato lozim vatru na koju cu da postavim kotlic,ovo sto cu sada da vam ponudim toje za cetri do pet osoba.
Potrebnoje jedno kilogram sitno iseckanog crnog luka,koji ubacujem u kotlic istavljam na vatru da se dinsta dodajem u kotlic 2dl.vode i sve to dinstam dok se luk dobro ne udinsta i nepozuti.
.A u medjuvremenu dobro operem ribu , a nisam rekao da je corba bolja sto ima vise vrsta ribe.Kod nas u Vojvodini stavljamo u corbu :Sarana,Soma,Stuku,Manjova..Nisam rekao da za ovu kolicinu potrebnoje oko kilogram ipo ribe,sada u kotlic dodajem ribu i nalevam jedno cetri litre vode.
Dok se kuva corba u jednu posudu istresam fant koji nisam naveo ranije dodajem malo vode i dve kasike brasna jednu kasiku slatke paprike i sve to mutim dok nestane i najmanja grudvica.Ovaj sastav dodajemo u kotlic koji nam vri zacinjavamo po ukusu.Kuvamo jos nekih desetak minuta,i jedan savet nemojte oljutiti mozda nevole svi nego u jednu soljicu dodate ljute ako imate tucane paprike dve kasicice idve kasicice ulja to umutite i po ukusu dodajte sebi u tanjir. zvor: www.zdravlje-bilje.com
