rrecepti Madjarski gulas
objavio:
Vojvodjanski portal
kategorija:
Recepti
Mađarski gulaš
Sastojci:
Juneće meso
crveni luk
1-2 svježe zelene paprike
2-3 krompira
sos paradajz(2 ½ kasike)
jedna goveđa kockica za supu
paprika (ljuta,mljevena) ,so, biber
Priprema:
Izdinstati luk do zlatno-zute boje, meso dodati, pa sve skupa jos dinstati. Posebno u jednu manju serpicu staviti oko 1 l. vode i govedju kockicu za supu da prokuha. Serpu sa mesom skinuti sa sporeta pa u meso dodati 2 ½ kasike sos paradajza, 2 kasicice ljute, crvene paprike i prokuhanu govedju supu. To se kuha ½ sata, pa onda u to dodati krompir izrezan na krupnije kocke i svjezu, izrezanu na reznjeve, zelenu papriku. Doda se so i biber, pa se to sve kuha jos oko 1 sat. Ako se previse zgusne, moze se dodati malo vode.
Autor:
posjetioci - bella