BBC je još pre dve godine na svom sajtu objavio da na svetu ima oko 1,5 milijardi muslimana, da zauzimaju 22% u kolaču svetske raspodele religija i da im broj raste. Od tada pa do danas broj se sigurno povećao, ali sačekaćemo zvanične statistike. Ono što je nama kao turizmolozima interesantno jeste da rastuće muslimansko stanovništvo ima i rastuće potrebe. Uporedo sa razvojem nekih zemalja tipa Turske i Malezije raste i broj putnika koji žele da svoj odmor mogu nazvati halal odmorom. Kao i uvek celu stvar su među prvima skapirali Austrijanci koji su u Beču već ponudili specijalne obroke za vreme Ramazana pre svitanja a posle zalaska sunca, a to je bio samo početak. Halal hotel i halal turizam jesu ipak mnogo više nego jednostavno nuđenje jela u muslim friendly vreme. Evo nekih uslova: Jela moraju biti spremljena na halal način Jela moraju biti od halal sirovina Pića ne smeju sadržavati alkohol Pića ne smeju sadržavati bilo koje supstance koje izazivaju intoksiciranost, ovisnost, omamljenost bilo koje vrste U sobama mora biti označen smer za klanjanje dnevnih molitvi Kozmetički proizvodi koji sadrže placentu ne smeju da se nađu u sobama itd... Halal princip primenjljiv je ne samo na hotelsko poslovanje. Primenu nalazi i u bankarskom poslovanju, e poslovanju, trgovini i tako dalje. Halal je zapravo način života, prilično zdrav ako mene pitate, ali što je najbitnije jeste da nam nudi neslućene mogućnosti za poslovanje sa najbrže rastućim tržištem na svetu - muslimanskim tržištem.