Palo mi je na pamet kako na jednostavan nacin pripremiti nesto sto je najvernije nekim kupovnim sladoledima deci koja imaju kandidu....Oni su mali i sva mala deca mnogo vole sladoled i zato im tesko pada da ga ne jedu. Mama je danas ovako napravila sladoled za mog bratica: Sestricina je jela sladoled Calipso pa je mama iskoristila tu ambalazu. iscedila je 2 pomorandze i izmiksala u blederu 2 kivija i to pomesala. dodala je malo fruktoze jer je bilo kiselkasto i sipala u tu ambalazu od sladoleda Calipso i lepo smo stavili u zamrzivac da se zamrzne i super je ispalo :) Zaista je bilo srecno osvezenja za mog bratica.

Potrebno je : 1/2 l vode ili pirinčanog (sojinog) mleka, 150-200 gr kupina ili nekog drugog voća, oko 3kaš fruktoze, oko 5 kaš pirinčanog brašna!!!! Priprema: U vodi (mleku) skuvati iseckano ili pasirano voće. u šolji izmešati brašno i fruktozu sa malo vode. sipati u ključalo voće i kuvati još 2-3 minuta.

Potrebno je: 1 šoljica šećera-fruktoze, 3 šoljice brašna (pirinčanog), 1 prašak za pecivo Dr.Oetker, 1,5 šoljica ulja, šoljica kokosovog brašna, 1 šoljica ideckanog ananasa (ili kajsije i sl.), 1/4 kašičice soli, 4 jaja !!!! Priprema: Pomešajte sve sastojke i sjedinjujte ih najmanjom brzinom na mikseru. dobijenu smesu izlijte u podmazani kalup i pecite 35 minuta na 180 stepeni. Kolač je spreman kada se testo ne lepi za čačkalicu kada je probodete !

100gr biljnog margarina,150gr šećera – fruktoza, Ekstrakt vanile,3 jaja,125ml mleka (pirinčanpg, sojinog...),200gr pirinčanog brašna,1 kašičica sodebikarbone,Malo soli !!!!!!!! Peći u zagrejanog rerni na 180 stepeni.Odvojite belanca od žumanaca. Umutiti sneg od belanaca u jednoj činiji. U drugoj činiji umutiti penasto margarin sa fruktozom i vanilom (malo vanile), dodajte žumanca. Izmešajte dobro. Pomešajte brašno, so, sbb. Postepeno dodajte naizmenično u smesu belanca i brašno. Dobro izmešajte. Peću i kalupu u obliku prstena ili u kalupu za mafine – oko 25 min(kolač) ili 20 min (mafine).Pospite fruktozom pre služenja.

Ovo sam prepisala sa nekog foruma, ove recepte je neka žena/devojka napisala po svojoj ishrani ! KREM CORBA OD SARGAREPE kuvati nekoliko sargarepa, celera i pastrnjaka, moze i jedan luk. kada se povrce skuva, ivaditi ga iz vode, izmiksati u blenderu i vratiti u vodu u kojoj se kuvalo i ruckati. naravno dodaju se zacini, persunov list i proso umesto rezanaca. CORBA OD BROKOLIJA isti princip kao sa predhodnom corbicom. skuva se brokoli sa dodatkom jos nekog povrca, sargarepicom i sl. (kropmir i kukuruz su zabranjeni). izmiksani brokoli i ostalo povrce vratiti u corbu u kojoj se kuvalo i ruckati. ZAPECENI PROSO SA SPANACEM skuvati proso, malo ga osoliti na maslinovom ulju isprziti mnoogo belog luka, dodati u to bareni spanac, skinuti sa sporeta, dodati kuvani proso i jedno jaje. ovu smesu zapeci u rerni i ruckati. ne treba stedeti na belom luku, jer je on posebno dobar u terapiji protiv kandide POGACA OD HELJDINOG BRASNA recet je bez tacnih mera, tj. odokativna metoda pomesati heljdino brasno, kasiku sode bikarbone, soli i mlake vode i mesiti 10 minuta. ne sme biti ni previse cvrsto ni previse mekano testo. u ovu smesu se moze dodati i przeni susam, kasika susamovog putera ili putera od golice, seckani sirovi bademi ili lesnici, svaki put nesto novo. testo istanjiti na debljino oko 1-1.5 cm i peci u rerni RAZENA POGACA slicna je kao i heljdina. dakle, razeno brasno, soda bikarbona, so i voda. osim ovih osnovnih sastojaka,dodala sam natopljeno laneno seme, natopljene razene i ovsene pajuljice, malo pecenog susama.mesiti 10 minuta i staviti u zagrejanu pecnicu PITA OD PRAZILUKA praziluk 3-5 zavisi od velicine, iseckati sitno, posoliti i ostaviti da odstoji pola sata, pomešati sa 100-150 grama oraha, i 150-200g kuvanog prosa.sa ovom smesom filovati heljdine kore. filovanje se obavlja standardno, kora, porskati kiselom vodom i nauljiti, posuti smesu ravnomerno, pa opet koru i tako dok se ne iskoriti sve POHOVANE TIKVICE iseci tikvice na tanje kolutove. umakati u smesu od jajeta, soli i griza od prosa i pržiti u ulju.proso je veoma povoljna namirnica kod candida dijete

Prašak za pecivo DR.Oetker, 750 ml mlake vode,2-3 kašičice fruktoze,1 kg pirinčanog brašna 1 kašičica soli,Malo kima! Kvasac izmrviti i preliti mlakom vodom i ostaviti da odstoji 15 min. Umešajte ½ brašna, pokrijte i ostavite da odstoji 1 sat. Potom umešajte preostalu količinu brašna, so i kim i mesiti dok teste ne prestane da se lepi. Ostaviti da nadođe 1 sat. Rukama oblukjte 2 „kiflice“, pokrijte i ostavite još jednom na toplom mestu na kratko vreme da nadođe. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 90 minuta.

Oko 220 gr badema – SVEŽIH, ne pečenih, ne soljenih....940 ml flaširane vode – filtrirane ½ kašičice vanile 1. Potopite bademe u vodu (običnu) i ostaviti da odstoji preko noći (ne kraće od 8 sati, a ne duže od 12 sati). - voda ih omekša . Procediti ih ! 2. Izmiksati bademe sa filtriranom vodom i dodati vanilu. Dobro izmiksati da se masa lepo ujednači. 3. Možete zasladiti 4. Kroz gazu ili gustu cediljaku procediti dobijeno mleko. Tako se procedi tečnost od pulupe. Ostatak gustog u gazi rukama procediti kako bi se sva tečnost iscedila. Može da stoji do 7 dana u zatvorenoj posudi u frižideru.

Ovde cu stavljati recepte za ishranu onih kljudi koji imaju Kandidu. Jako je vazno pridrzavati se pravila ishrane, jer jedino tako se moze Kandida odstraniti iz organizma. Meni je jako bilo tesko da nadjem recepte, kada sam imala takav slucaj u porodici, s toga svoje proverene recepte cu napisati... Треба користити: ﻈ Све врсте поврћа, што више у сировом или куваном облику ﻈ Салата, парадајз, краставци, зеље купус, БЕЛИ ЛУК, махунарке, зачинско биље, ОРИГАНО, ﻈ Месо живинско, (природно храњено) коњско, јунеће или дивљач, изнутрице ﻈ Свежа риба, ракови и тд ﻈ Бистре супе ﻈ Цеђене сокове од кивија, поморанџе и поврћа без додатка шећера ﻈ УМЕРЕНО: интегрални пиринач, кромпир, јаја, ражани хлеб и кукурузни, корнифлекс, кукурузно брашно (качамак), ражане, овсене и јечмене пахуљице, кокице ﻈ Маслиново уље ﻈ Свеже клице луцерке ﻈ Биљни протеини – соја, љуспице од соје, тофу, јогурт од соје, ﻈ Пиринач, хељда, кукуруз, просо, овас, ﻈ Слатки кромпир и помфрит самостално припремљен ﻈ Ораси, семенке сунцокрета и бундеве, бадеми, лешници, сусам, леблеблије, печени кикирики са љуском, ланено семе * Гљивице се у цревима често налазе у форми скупина између цревних ресица и набора цревне слузнице. Зато се препоручује коришћење намирница са високим садржајем влакана које са своје стране механички потпомажу одстрањењу гљивичних скупина. * Прекомерно размножавање гљивица у организму је резултат пада имунитета, до кога долази из веома различитих разлога. Неоспорна је повезаност узимања антибиотика и рафинираних животних намирница са претераним размножавањем гљивица у цревима и другим органима. * Треба имати у виду и да свакодневно уносимо одређене дозе антибиотика уколико једемо месо, јаја, млечне производе, пилетину, ћуретину из индустријске производње (већина стоке узгојене у комбинаттима и фабрикама третирана је великим количинама антибиотика). * Гљивице користе у својој исхрани, пре свега угљенехидрате, и што је већа понуда угљених идрата, то гљивице више расту. Обично, гљивичној инфекцији било ког органа предходи или се истовремено јавља гљивична цревна инфекција, тако да је неопходно прво обратити пажњу на исхрану. Храна и намирнице које садрже рафинирани шећер и рафинирано брашно и мелко могу погодовати претераном расту гљивица у цревима. КОД КАНДИДИЈАЗЕ НЕ УЗИМАТИ: ﻈ Шећер – малтоза, кукурузни сируп, вештачки заслађивачи, фруктоза, кукурузни скроб, лактоза, млечни шећер ﻈ Квасац и производе са квасцем ﻈ Слаткиши: кекс, колачи, бомбоне, чоколада ﻈ Млеко и млечни производи ﻈ Сладолед, газирани напици ﻈ Салтки намази: мед и мармелада, џем ﻈ Бело брашно и производи од белог брашна : све врсте пецива и интеграла ﻈ Слатко воће (грожђе, лубенице, јабуке крушке) ﻈ Сушено воће (суве смокве, ананас и тд) ﻈ Воћни сокови са високим садржајем шећера (сок од грожђа, јабуке...) и сви индустријски сокови ﻈ Сирће, укисељено поврћем, мајонез, кечап, сенф, соја сос, конзервиране маслине ﻈ Димљена храна, сушено месо ﻈ Гљиве, пистаћи и кикирики