RECEPT BELA MUSAKA
objavio:
Vojvodjanski portal
kategorija:
 Bela musaka Bela musaka
 Sastojci za 6 porcija 5 jaja 1 kg. tikvica 300 gr. belog sira (švapski sir) 3 kašike kajmaka ili milerama 7 kašika prezle 3 kašike brašna pola kesice praška za pecivo so&biber Priprema Tikvice očistiti i istrugati na trenici, posoliti, ostaviti da pusti vodu. Umutiti jaja, sir, kajmak, prezle, brašno i prašak za pecivo. Ocediti tikvice i pomešati sa jajima i sirom, masu sipati u podmazan pleh, posuti iseckanim peršunom i peći u rerni. Rernu prvo zagrejati, ostaviti na 180 °C i peći toliko dugo dok se ne uhvati gore korica. Zbog sastava musake teško je reći koliko minuta da se peče, kad se uhvati čvrsta korica, izvadite musaku. Služiti uz kiselo mleko. __________________
  Znaj, kada prodje sve, bicu tu bez promene do poslednjeg daha, ja u tebe verujem i znaj...da volim te...   Zadnja promena od plavusa FORUM@FOLKOTEKA.COM |