kako jesti ribu
Melez, Karaš, Babuška ili kako ga već ko zove najčešća je riba kod nas. Mnogo puta se dešava da velikog Karaša prodavci onima koji ne znaju uvale kao malog Šarana.
Najčešće se ljudi boje tih sitnih kostiju koje ruku na srce mogu da izazovu i prilične probleme.
No, postoji jedan jednostavan način za jelo ove vrste ribe bez bojazni po život i zdravlje. Kako.... e pa lepo. Objasniću za neupućene.
Ribu ispred sebe, leđima na gore. U tom gornjem delu nalazi se leđno peraje. Uzeti prstima za visno od veličine same ribe ali uvek oko 2, 3 milimetra ispod i povući, odnosno skloniti. Uz samo peraje sklonili ste i sitne kosti koje to peraje vežu za telo ribe. Isto to uraditi i sa dva para donjih peraja. Nakon toga ukloniti glavu ali iza bočnih peraja. Dalje su samo ostale kosti kičme i rebara. Možete sloodno i bez bojazni jesti jer ste osim tih velikih sve sitne kosti uklonili. Čak i onima sa veštačkom gornjom protezom ( a i sam je imam ) garantujem bezbednu konzumaciju i uživanje....
Prijatno
objavio/la
gnenad69 kategorija: |
(0) Komentara | email this post