12.1.2011
Slana peciva
 Ovo su jednostavna peciva za pravljene  a o ukusu da vam ne govorim,ko ih jednom proba pravice ih stalno.
       

  Posne kiflice:

 
     Recept:
    
      1.200 gr. brasna
      2 soljice manje za kafu
      600gr. kisele vode
      40 gr. kvasca
      2 kasicice so
      6 kasicica secera
      100 gr. susama

      Preliv:
     
      2 kasike brasna, prokuvati sa soljicom vode i 20 gr. margarina.
 
      Postupak:
 
     U 200 gr. mlake kisele vode staviti kvasac sa secerom da naraste.Nadosli kvasc pomesati sa brssnom.Mesiti dok testo ne pocne da se odvaja od posude .Ostaviti da narsta 1-1,5 sat.Testo podeliti na tri jednaka dele, svaki razuci u obliku kruga i pdeliti na 16 jednakih delova.Uvijati od sireg dela prema uzem , parveci kiflice..Kiflice ostaviti da opet narstu, zatim premazati,sa prelivom  i posuti susamom.Peci na 200 stepeni 30 min.

     
       Slani stapici s kikirikijem:

       Recept:
      
       600gr. brasna
       1 pecivo
       1 ravna kasika so
       1 casa od jogurta piva
       2 case od jogurta  ulja
       200gr. iseckan kikiriki ( neslan )
       100gr. susama pecen

      Postupak:
    
      Od svih sastojaka umesiti testo,modlicom praviti zeljene oblike.Peci u nepodmazan pleh na 200 stepeni 30 mon.
   

      Uvrnuti stapici:

      Recept:
      
     200 ml. ulja
     200 ml. belog vina
     1 kasicica soli
     1 pecivo
     100 gr. susama
     100 gr.mlevenog maka

      Postupak:

     Od svih sastojaka  umesiti tesyo >Razvuci koru u oblku pravougaonika .Premazati gornju koru uljem i posuti susamom,oklagijom lagano utisnuti susam.Preokrenuti koru sa susamom, i donju koru opet premazati uljem i posuti makom.Iseci stapice zeljene duzine.Svaki uvijatiu smeru kazaljke na satu.Podmazati pleh i peci na 200 stepeni 30 min.
  
Objavio Suzana u 21:03 | kategorija:
Permalink | obavesti prijatelja |
Komentari:
Pošalji komentar


Pošalji komentar