
Cokoladni Grozd:
Recept:
- 250 gr. ratlika od vanile
- 150 gr.secera u prahu
- 250 gr. mlevenog keksa
- 150gr. mlevenih oraha
- 6 kasika tople vode
- 200 gr. cokplade za kuvanje
Preliv od cokolade:
200g cokolade odtopiti sa 3 kasike ulja.
Postupak:
Od svih sastojaka umesiti testo, podeliti na 20 lpotica.Razviti lpotice u obliku stapica, pa redjeti10 stapica: 4 stapica, pa preliv od cokolade, zatim 3 stapica pa preliv od cokolade,2 stapica preliv od cokloade, 1 stapic isti preliv. Na kraju se dobije oblik trougla, koji trebe preliti prelivom od cokolade.Postupak ponoviti i sa ostalih 10 lopotica, sti znaci dobijemo dva trougla.
Vocna Oblanda:
Recept:
-
1 Pakovanje oblandi
- 500g ratluka
- 3 kisele jabuke
- 1 solja oraha
- 250g secera
Postupak:
Dobro uspinovati secer sa tri izrendane jabuke tako da voda ispari, kada se masa prohladi dodati ratluk i orahe, fil staviti izmedju dve oblande, pritisnuti i ostaviti da se stegne.Seci na stanglice, odozgo preliti cokoladom u tankim linijama.
Bajadera:
Recept:
- Crni deo:
- 400g secera
- 8 Kasika vode
- 150g mlevenih oraha
- 150g mlevenog keksa
- 150g margarina
- 2 stangle cokolade
- Beli deo:
- 400g secera
- 8 kasika vode
- 150g mlevenih oraha
- 150g mlevenog keksa
- 15g margarina
- Glazura:
- 200g cokolade za kuvanje
- 3 kasike ulja
Postupak:
Uspinovati 400g secera sa 8 kasika vode dodati 150g mlevenih oraha, 150 mlevenog keksa, 150g margarina i 2 stangle cokolade.Ovu masu sipati u podmazani pleh.Postupak za beli deo ponoviti kao za crni.Odmah sipati preko crnog dela.Kada se ohladi preliti glazurom od cokolade.
Toblerone:
Recept:
- 200g posne cokolade
- 200g posnog keksa
- 100g poprzenih lesnika
- 2 kasike meda
- 1dl coca-cole
- 200g secera
- 150g margarina
- Glazura:
- 200g posne cokolade
- 4 kasike ulja
Postupak:
Trouglasti kalup obloziti folijom.Otopi cokoladu sa uljem pa je cetkicom nanesite preko folije.Kada se cokolade stenge nanesite drugi sloj, tako ponavljajte dok ne potrosite cokoladu.U serpicu stavite margarin, cokoladu, med, secer, coca-cola, mesajuci da se sve otopi, keks i lesnike krupno sameljite dodajte u topljenu masu i ohladite.Pokrite krajevima folije i ohladite.Kada se stegne.Izrucite iz kalupa i skinite foliju seci na zeljenu velicinu.
Bonzita:
Recept:
- 6 kasika meda
- 200g margarina
- 250g kornifleksa
- 50g suvog grozdja
- 150g secera
- 50g cokolade za kuvanje
- 100g seckanih oraha
Postupak:
Med, secer, margarin i cokoladu otopiti.Zatim dodati kornifleks, orahe i suvo grozdje.Staviti u podmazani pleh.Kada se stegne seci stanglice.
Bele tufne:
Recept:
- 150g kokosa
- 150g secera u prahu
- 150g maslaca
- 2 kesice vanile
- 2 kasike ruma
- 1 kasicica mlevene kafe
- Glazura:
- 200g bele cokolade
- 6 kasika ulja
Postupak:
Umutiti penasto maslac sa secerom i dodati kokos.Rastopiti kafu i rum i dodati u smesu.Oblikovati bombice i umakati u glazuru od bele cokolade.Kada se ohladi svaku bombicu poprskati sa malo tamne cokolade.