22/7/2006

Ribizle - da se ne propuste!

Mnogi ne vole da ih jedu iako mogu biti ukusne i bogate vitaminima C i A Uglavnom se koriste za džemove i želee, a ono što se meni više sviđa je to da su super u voćnim sirćima. Zbog toga što su kiselkaste, učinilo mi se da bi njihov sok bio savršeni preliv za dimljenu ribu, kao hladno predjelo. Bila sam u pravu. Neki su i zaljutili tabaskom, e, tek oni su bili u pravu.

Potrebno je:

* dimljeni losos (lako se nalazi u skoro svim supermarketima, 300 gr košta oko 700 dinara, što nije mnogo kad uzmete u obzir da to može da bude predjelo za barem šestoro) ili neka druga riba
* ribizle
* malo bibera ili tabasko sosa

Ribu isecite na što tanje listiće i poređajte u željeni oblik. Ribizle izgnječite/propasirajte i tim sokom prelijte ribu. Kap-dve tabaska ili okret-dva mlina za biber i gotovo.

07:08, 22/7/2006 Poslao zaratustra

Za doruchak biram dzem od ribzla, ribu ostavljam za vecheru dobro ti jutro ti ti tiiii yellooooo ))

12:46, 22/7/2006 Poslao yello

kakvo je to ustajanje u 7, u subotu, na prazan stomak? ma nema, to ti je ispisnik samo takav, vredan i talentovan! a ne kao ja, vidi ti kad je moje jutro, sram da me bude.

13:09, 22/7/2006 Poslao miriam

Ovo moze! Ribizle obozavam a prelivi od voca uz meso i ribu (kao nekom iz Vojvodine) mi nisu strani...

13:40, 22/7/2006 Poslao III

ej genijalac
dobro jutro
njam
mljac

12:13, 24/7/2006 Poslao miriam

Cesi koriste brusinky (kod nas su valjda brusnice) koje serviraju uz svoje tradicionalno jelo "svickovu", sto je dinstana govedja snicla sa sosom. Odlicno je iako uz knedlike i sos veoma kaloricno...

01:49, 26/7/2006 Poslao yello

da, to super zvuči. inače, te bobice su baš dobre uz razna "svetlija" mesa, maline i ćuretina, recimo i tako.