Volim da kusam! «

24-Nov-2007 «
Da čujem Vas!
Recepte za kusanje na Sunce!


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
YinYang za stomak..
kuvam supe i čorbe i dinstam svo povrće koga se dočepam!
Nikako da mi dosadi!

Na netu pronadjoh zimski izazov

Aschure (turska supa)

Sastojci
200 g pšenice
100 g belog pasulja
100 g leblebija
10 kom suvih kajsija
5-6 kom suvih smokava
150 g suvog grožđa
400 g šećera
2,5 l vode

Ostali materijal:
mleveni i seckani orasi
cimet

Priprema
Pšenicu i pasulj naliti hladnom vodom, a leblebije vrućom i ostaviti da prenoći. Narednog dana sve posebno skuvati, ocediti vodu i pomešati sa suvim kajsijama, smokvama, grožđem i šećerom. Naliti hladnom vodom i staviti da se uz smanjenu temperaturu kuva. Kuvanu supu, sipati u tanjire – manje činije, posuti mlevenim orasima i cimetom i služiti. Služiti vruću ili hladnu (po želji).

Ovo bih spremila da varamo čula



Objavio DRVO u 11:39 | kategorija: CRTICE
Permalink | Obavesti prijatelja | Komentara (11) | Pošalji komentar


Powered by BlogOye!