6/9/2006

Salata od cigaret-boranije

Jer još je vruće, a ona treba da je hladna, da utrnu zubi.

Potrebno je:

* jednaki delovi cigaret-boranije (baš bi mogla i tako da se zove), tikvica i praziluka, sok od paradajza, ali onaj za piće, veza peršunovog lišća, so i biber po ukusu.

Boraniju i tikvice skuvati, 10 odnosno 5 minuta, praziluk 5 minuta u mleku (pa neće imati jak miris i ukus a lakše će se svariti), ohladiti, pomešati s peršunom, preliti željenom količinom soka od paradajza, posoliti, pobiberiti i gotovo.