ovaj blog posvecujem svima koji vole i zele da se bave kulinarstvom. https://www.blogoye.me/enigma/ sr Fri, 06 Nov 2026 10:11:05 +0100 BlogOye! Evo i mene ,dugo me nije bilo a niko nije ni pitao za mene.Nemam nijedan novi recept,nisam mogla nista ni spremati.Ako nekad drzite dijetu nemoj te preterivati sa tim jer mozete proci kao ja ali zahvaljujuci lekaru ja se iscupala iz ozbiljnih zdravstvenih problema.Sada sam dobro i pripremam rodjendansko slavlje za mog andjelcica. Eto toliko od mene i jedva cekam da krenem sa receptima iz moje kuhinje. Bas ste mi nedostajali i drago mi je sto mogu ponovo da budem tu sa vama. Pozdrav Mon, 02 Feb 2009 23:32:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/57416/ Musaka od pilećeg belog mesa Maja Trajković, Vranje 02.12.2008. Sastojci: 600 grama pilećeg belog mesa pršuta ili bilo koja salama (150 grama) 300 grama kačkavalja senf 3 jaja 1 pavlaka beli luk maslinovo ulje 150 grama pečenice Način pripreme Iseći belo meso na šnite, premazati senfom, dodati malo vegete, beli luk i maslinovo ulje. Beli luk treba da bude istucan i pomešan sa maslinovim uljem. Ređati: meso - puno senfa - vegeta - pršuta - rendani kačkavalj - belo meso - dosta senfa - vegeta - pečenica - kačkavalj u komadima. Pomešati 3 jaja i 1 čašu pavlake, preliti pileću musaku i peći u rerni 20 do 30 minuta. Sve ove sastojke ređati u dublju vatrostalnu posudu. Ovaj recept je iz emisije "Kuvati Srcem", i izmedju ostalog ovaj recept sam objavila i na kuvaru Krstarice, a inace sam ovo predivno jelo spremala par puta svojim ukucanima. Prijatno! Ovo nije za ljude sa visokim holesterolom ili visokim pritiskom. (Gordana Libić, Sent Luis - 02.12.2008. 14:31) Tue, 09 Dec 2008 01:33:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/53730/ Kojak,Vaske, poluzite se, ovo je za vas umesto caja   Ovo sto sam ja spremala je pita od razvlacenih kora ili mi to zovemo banica A ovo drugo je samsa  valjda znate sta je! Cela priprema ide ovako a i mate prikazano u par slika ovde. U dublji sud stavite vise od jednog kilograma brasna. Testo zamesite sa vodom, moze jedno pecivo, i lepo umesite i izradite testo. Testo treba da bude srednje tvrdo, da bi moglo da se lepo razvlaci. Sada dalji postupak imate u slikama kako treba podeliti testo: Onda ga ponovo lepo umesiti Oklagijom napraviti krugove Spajati po dva kruga a donji krug premazati uljem pa staviti preko drugi krug testa Testo ostaviti da stoji  na sobnoj temperaturi dvadeset pet minuta I ovaj postupak oko razvlacenja vidite u slikama Svaku razvucenu koru filovati sa dosta sira ili kajmaka i onda koru uviti kao banicu   Samsa Ceo postupak oko pripreme samse je isti kao i kod ove pite samo sto kod  samse, kada se  ispece, izvadi se iz rerne, pa se onda prelije sa pola kilograma kiselog mleka, ali se u kiselo mleko stavi ociscen beli luk  i ponovo se vrati u rernu da samsa malo upije kiselo mleko. Kolicinu kiselog mleka mozete sami odrediti po velicini tepsije u kojoj pecete samsu, ja sam ovu samsu pekla u tepsiji velicine br 34, tako da mi je ta kolicina bila dovoljna Janik  ovo je jedan od recepata iz Borinog Vranja!                Uzivaj!!!                          Tue, 25 Nov 2008 20:05:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/53039/     Drage moje dame ja se ugojila  7kilograma I resila da skinem visak kilograma.Ja sam se opredelila za UN DIJETU,jednom sam bila na toj dijeti I bila je uspesna, sigurna sam da ste svi culi za tu dijetu. Ta dijeta se nalazi u mom kuvaru pa ja resila da je objavim ako neko ima visak kilograma ko ja mozda se opredeli za dijetu.Ali cu ja sada ovu dijetu koristiti u kombinaciji sa turbo slankom.Ovako ide redosled dijete: Dorucak svih 90 dana voce-jedu se po dva ista voca ili saka suvog voca{ovaj obrok se eventuvalno moze zameniti sa nutricistickim  izbalansiranim zamenskim obrokom}   Prvi dan Proteinski dan – Meso kuvano ili peceno 250gr ili 3 tvrdo kuvana jaja,hleb parce, salatau neogranicenim kolicinama,1 solja supe bez rezanaca obavezno. Ovog dana se mogu jesti mleko I sir, ali se za njihovu kolicinu umanjuje kolicina mesa, odnosno jaja Vecera isto sto I za rucak, ali bez supe. Drugi dan Skrobni dan- Pasulj, grasak,socivo,pirinac,krompir,kuvano jedino uz dodatak zacina.Parce hleba I salata Vecera isto sto I za rucak ali pola mere. Treci dan Ugljeni hidrati-Kuvana testenina uz dodatak zacina- kecap ili slicno ili pica samo sa dodatkom kecapa ili slano pecivo u kolicini pice{npr 3 kifle}. Vrcera dva tanja parceta torte ili 3_4 kolaca ili 3_4 kugle sladoleda.Obavezno jedno rebro cokolade. Cetvrti dan-Vocni danRucak I vecera voce koliko se hoce. Posle kruga od sedam puta cetiri dana tj 29 dan,drzi se vodeni dan kada se ceo dan pije voda uz dodatak nekog caja, kafe bez secera. Tokom cele dijete treba piti po 2 litra vode I kafu I caj ali bez secera. Eto ako jos neko zeli da skine visak kilograma neka proba. Tue, 25 Nov 2008 14:35:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/53020/ SLAG TORTA Potrebno je:   300gr plazma keks 500gr slag krem od vanile 1 jodoro napolitanka 100gr bele cokolade   PRIPREMA Poredjati na posluzavniku 150gr plazme ali je pre toga malo potopiti u sok sa ukusom narandze Umutiti mikserom 500gr slaga, sa vodom ili mlekom Slag podeliti na 3 dela U prvi deo staviti mlevenu napolitanku U drugi deo staviti mleveni keks U treci deo staviti rendanu cokoladu Keks  filovati:  Prvi deo , drugi deo I treci deo. Tortu lepo ukrasiti, ko je vest u tome, meni to ne ide od ruke ali cu nauciti vrlo brzo.   Ovo je moja torta koju sam spremala za  tri godine braka. Kasnim sa posluzivanjem, ali za dobru tortu nikad nije kasno! Sat, 22 Nov 2008 23:28:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/52844/ Oblanda sa euro kremom Potrebno je: 1veca oblanda 8 jaja secer u prahu 350gr euro krema 1 margarin 300gr mlevenog plazma keksa Priprema: Umutiti 8 zumanca,pa dodati 8 supenih kasika secera u prahu i jedan margarin.Mutiti sve  dok se sastojci ne sjedine u homogenu masu. Umutiti 8 belanaca,dodati 4 kasike secera u prahu,mlevenu plazmu i euro krem.Mutiti sve to dok se sastojci ne sjedine. Filovati sledecim redom: kora od oblande prvi fil-kora od oblande drugi fil,i tako redom.Pekriti poslednjom oblandom i pritisnuti nekim tezim predmetom da bi fil dobro upio oblande.Pre sluzenja oblandu staviti u frizider. Imam  cetiri omiljene oblande, ovo je jedna od njih. Probajte i odusevicete se. Sutra mi je godisnjica braka pa vas castim tortom.. Mon, 10 Nov 2008 23:11:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/51943/ VANILICE 500gr brasna 250gr margarina 2 kasike svinjske masti  6 kasika secera 2 zumanca 1 jaje 1 vanilin secer dzem od sljiva Priprema: Umutiti penasto margarin i mast,  zatim,  dodati 2 zumanca i 1 jaje. Dodati brasno, meni je za ove kolace trebalo oko 600gr brasna. Testo je najbolje mesiti rukama zato sto je lepljivo i treba ga lepo izraditi. Ako se testo i dalje lepi za ruke dodati jos malo brasna, ali,  paziti da testo ne bude tvrdo od previse brasna. Uviti testo u foliju, i ostaviti u frizider 20 minuta. Sto ili radnu plocu posuti sa dosta brasna i istanjiti testo. Vaditi vanilice modlicom, a ja to radim casicom za rakiju. Peku se na 180 stepeni oko 10 minuta i paziti da ostanu svetle. Vanilice spajati sa dzemom i posuti ih secerom u prahu. Prijatno! Sun, 09 Nov 2008 14:06:00 +0100 https://www.blogoye.me/enigma/51823/